Seis días, diferentes perspectivas
Durante seis días reuniremos experiencias, herramientas y nuevas perspectivas para enfrentar los retos de las plantas, granjas y negocios pecuarios.
MVZ. Victor Manuel Albores Torres
Director general de VED Agroalimentaria - México
Ponencia
Requerimientos normativos para plantas de alimentos
MSc. Gabriel Velázquez
Especialista en planta de alimentos de DSM - México
Ponencia
Seguridad Industrial en la fabricación de alimentos balanceados
PhD. Diego López Díaz
Profesor investigador de la KSU - USA
Ponencia
Efecto de los cambios en parametros durante el peletizado en el desempeño animal
MSc. Federico Etchverry
Director general de ANPRO MARCOM - Argentina
Ponencia
Selección y manejo de micro ingredientes en plantas de alimentos
Lunes
Plantas de alimentos
Conoce los principales aspectos que influyen en una producción segura, eficiente y confiable. Se abordarán las normas que deben cumplir las plantas, los procesos de fabricación, el aprovechamiento de los alimentos, el control de microingredientes y la seguridad del personal.
Programa preliminar