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Ponentes

Lunes

de Plantas de

Alimentos

Dr. Carlos
Campabadal

Sustentabilidad en Plantas de Alimentos: Estrategias para Reducir Mermas y Maximizar Recursos

Especialista en fabricación de alimentos para animales y almacenamiento de granos. Consultor internacional y académico en la Universidad Estatal de Kansas.

Ing. Benito Gómez Luna

Selección, Verificación y Calibración de Sistemas de Pesaje: Mejores Prácticas

Director general de BGL Básculas Industriales con más de 30 años de experiencia en pesaje.

Ing. Fernando Mariscal

Administración de Mantenimiento: Potencia tu Gestión (SVISION)

Director Industrias Mariscal de México Representante de MP9 en Occidente Software para control de mantenimiento

Martes

De negocios agropecuarios

MVZ. Roberto Mendoza Pesquera

Planeación y KPI´S en empresas porcinas.

Veterinario con más de 40 años en la industria porcina, consultor especializado y director del CESAGP.

MVZ. PhD. Juan Carlos Ángeles Hernández (Investigador)

Inteligencia artificial: transformando el manejo y producción en el sector pecuario.

Profesor investigador tiempo

completo del departamento de medicina y

zootecnia de rumiantes en la UNAM.

Ing. Alfonso Hurtado

Adam

Explorando el NIR Portátil: Usos y Ventajas

Ing. Químico, Gerente especialista en control de calidad e inocuidad de Previtep

MVZ. Martín Gómez Escott

Explorando el NIR Portátil: Usos y Ventajas

MVZ con 20 años en la industria farmacéutica y experiencia en administración y mercadotecnia, Gerente Técnico-Comercial en Previtep.

MVZ. Eugenio Ríos Landeros

Impulsando el crecimiento: desarrollo de talento y capital humano.

Gerente de la división de bovinos en Sanfer, con 33 años de experiencia en formación y desarrollo en la industria farmacéutica y salud animal.

Lic. Javier Casillas Martín

Gestión Financiera en el sector pecuario: claves para negocios rentables.

Director General Adjunto en Agropecuaria El Gran Chaparral, con experiencia en liderazgo empresarial y formación en dirección de empresas por IPADE.

Miércoles

Avícola

MVZ. Isaías Sánchez Herrera

Fisiología temprana de la pollita: claves para su desarrollo óptimo.

Veterinario con maestría en producción animal, especializado en nutrición avícola, Gerente de Servicio Técnico en Previtep.

MVZ. Ubaldo Patiño Espinoza

Estrategias nutricionales en etapas tempranas: impacto en el crecimiento y la salud.

Veterinario especializado en producción avícola, con experiencia en gestión y servicio técnico, actualmente en Hy-Line North LATAM.

Dr. Ernesto Ávila

De lo básico hasta el detalle en la nutrición avícola.

Veterinario Zootecnista con Maestría en Nutrición Aviar, experto en avicultura con más de 50 años de investigación, múltiples publicaciones y premios.

MVZ. Lourdes Xochipa

Caso de éxito: calidad de cascarón.

Médico Veterinario con maestría en Nutrición Animal, Servicio Técnico de Nutrición Avícola en Previtep.

Dra. Alba Fireman

Calidad del huevo: implicaciones para la producción y consumo.

Zootecnista con Doctorado en Nutrición Animal y más de 25 años de experiencia, actualmente Gerente Regional en Zinpro.

Dr. José Henrique Stringhini

La importancia de la fibra para mantener un sistema digestivo saludable y eficiente.

Profesor en la Universidad Federal de Goiás, experto en nutrición animal, con más de 169 publicaciones científicas.

Jueves

Porcícola

Dra. Maria Elena Trujillo

Manejo Efectivo en la Fertilidad de las Cerdas.

Veterinaria especialista en producción porcina, con 39 años de docencia en la UNAM, exdirectora de la FMVZ y líder en investigación y sostenibilidad.

Dr. Luis Miguel Gómez Osorio

Impacto del Estrés Calórico sobre la Producción Porcina.

Veterinario Zootecnista con doctorado, experto en alimentación y salud animal, gerente técnico en Latinoamérica para Agromed y PatentCo.

Ing. Maria Ángeles Latorre

Estrategias de producción adaptándose a las exigencias de los consumidores.

Catedrática en Producción Animal en la Universidad de Zaragoza, experta en nutrición y manejo porcino, con 70 artículos publicados y amplia experiencia en investigación internacional.

MVZ. Ricardo Trevizo Corrales

Adaptando el manejo al potencial genético.

Médico Veterinario Zootecnista con especialización en Producción Animal, dos maestrías y 20 años de experiencia, destacando en Servicios Técnicos para Pig Improvement Company de México.

Viernes

Financiero

Dr. Gerardo R. Herrera Villanueva

Riesgos financieros y políticos de la economía mexicana.

Director en RISKMATHICS FI, con experiencia en financiamiento agrícola, coordinador del Diplomado en Marketing Digital en la Universidad Iberoamericana.

Jacobo
Minuti

Sustentabilidad; los animales, la pieza faltante.

Ingeniero Agrónomo con MBA, ha ocupado altos cargos en Elanco y actualmente lidera la transición de la unidad de Acuacultura.

Javier Tello Díaz

Elecciones críticas: Mexico y EUA 2024.

Analista político con estudios en Oxford y Columbia, experiencia en la Presidencia y McKinsey, y co-conductor en FOROtv.

Sábado

Ganadero

PhD. Karla Rodríguez Hernández

Crianza eficiente de becerras para maximizar la producción de leche.

M.V.Z. con MSc. y Ph.D. en Ciencia Lechera, investigadora en INIFAP desde 2009, especializada en crianza de becerras con más de 15 años de experiencia en México.

Dr. Nicolás Arías Villegas

Optimización de costos y producción de leche: estrategias nutricionales clave.

Socio fundador de Lattech SDS, Ph.D. en Nutrición, y asesor de grandes instalaciones lecheras y plantas de alimentos.

M en C. David Ernesto Závala Jeréz

¿Cómo lograr un parto por vaca al año?

Ingeniero Agrónomo con maestría, es consultor en nutrición bovina y forrajes en Norte de Latinoamérica, con experiencia académica y en la industria privada.

Ing. Alejandro
Gutiérrez
Barba

Foro de líderes ganaderos: desafíos, oportunidades y rentabilidad en la ganadería de alta genética.

Ingeniero Industrial, fundador de Ganadería Campanario, criador de ganado y Director de Producción en GM Group desde 2024.

MVZ. Miguel Ángel Aceves Navarro